Spoznajni

3 jednostavna i brza piletina recepti koji diversify vaše večere


Piletina je jedna od najpopularnijih i najlakših vrsta mesa. Postoji bezbroj načina da se kuha piletina: možete je ispeći, pržiti, baciti u tavu ili napraviti roštilj. Što god radili - piletina je ukusna i zadovoljavajuća, kao ni jedno drugo jelo.

Dakle, ako ste umorni od monotonih jela s piletinom, nudimo vam neke neobične recepte koji će oživjeti vašu ljubav prema pilećem mesu.

Caprese s piletinom na žaru i avokadom


@ Cookingslassy Kombinacija sastojaka u Caprese salati (rajčica, bosiljak, svježa mocarela i balsamico) jedan je od najboljih na svijetu. U ovom receptu predlažemo dodavanje avokada i piletine. Vjerujte mi, ovo jelo će odmah postati vaš omiljeni.

Sastojci za 4 obroka

2 pileća prsa bez kože i kostiju
½ tsp češnjak u prahu
½ tsp luk u prahu
½ tsp Talijanski začin
Sol i svježe mljeveni crni papar
2 žlice maslinovog ulja
200 g svježe mozzarelle, izrezati na 8 kriški
4 kriške avokada (od tvrdog ali zrelog velikog avokada)
2 narezane rajčice
3 žlice. l. Balsamico octa
1/3 šalice nasjeckanog bosiljka

priprema

U zdjelu promiješajte prah češnjaka, luk u prahu, talijanske začine, ½ tsp. soli i žličice. papar.
Potopite pileća prsa na obje strane ravnomjerno. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Pile se kuhaju oko 4-6 minuta do zlatno smeđe boje (po potrebi kuhajte još 4-5 minuta do kuhanja).

Na gotovu piletinu stavite dvije kriške mocarele, jednu krišku avokada i 1-2 kriške rajčice. Pokrijte tavu poklopcem, vratite se u vatru i kuhajte još 1-2 minute. Dodajte papar na okus, balsamico i ukrasite svježim bosiljkom. Poslužite toplo.

Špageti od kremastog sira s piletinom


@ cookingclassy Jednostavan i ukusan recept za obilan ručak ili večeru.

sastojci

220 g paste
2 šalice narezane na kockice
2 limenke vrhnja od pileće juhe, nerazrijeđene
1 čaša salsa
1 šalicu kiselog vrhnja
2 šalice naribanog žutog i meksičkog sira
1 tbsp. začini tacosa
sušeni peršin za ukras

priprema

Sipajte tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte dok se ne skuha.

Čim se pasta skuha, ispustite vodu. Vratite tjesteninu u posudu (ali ne na vatru). Dodajte piletinu na kockice, kremu pilećih juha, salsu, kiselo vrhnje, 1 šalicu naribanog sira i taco začin. Dobro izmiješajte. Smjesu stavite u pripremljenu posudu za pečenje. Pospite preko preostalog sira i sušenog peršina. Pokrijte aluminijskom folijom. Kuhajte u pećnici oko 25 minuta.

Kremasta piletina s biljem


@ cookingclassy Ukusna i sočna kremasta piletina s bogatom aromom biljaka bit će spremna za samo 15 minuta.

sastojci

za piletinu:
4 pileća prsa
2 žličice. luk u prahu
2 žličice. češnjak u prahu
1 žličica. svježe sjeckani peršin
½ tsp sušeni timijan i ružmarin (ili bosiljak i origano)
sol i papar

za umak:

4 češnja češnjaka, mljevena
1 žličica svježe nasjeckanog peršina
½ žličice sušene majčine dušice i ružmarina
1 čaša mlijeka
Pomiješajte 1 žličicu kukuruznog škroba s 1 žlicom vode dok ne dobijete glatku sol, a zatim okusite svježe mljeveni papar.

priprema

Pileća prsa valjajte lukom i češnjakom u prahu i začinskom bilju. Obilno obložite solju i paprom. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi i kuhajte pileća prsa na srednjoj vatri (oko 5 minuta na svakoj strani, ovisno o debljini). Stavite na tanjur i stavite na stranu.

Zagrijte 2 žličice u istoj tavi. maslinovo ulje i pržiti češnjak, peršin, timijan i ružmarin za oko 1 minutu do mirisne. Umiješajte mlijeko (ili kremu); začinite solju i paprom na okus.

Prokuhajte, dodajte smjesu kukuruznog škroba u sredinu tave, brzo umiješajte umak dok se ne zgusne. Smanjite toplinu i pirjajte na laganoj vatri još minutu kako biste zgusnuli umak. Vratite piletinu u tavu. Po želji pospite dodatnim travama. Poslužite vruće.

Pogledajte videozapis: Kremasta tjestenina sa piletinom 3 minute posla - Sašina kuhinja (Rujan 2019).